Встретить новогодние праздники с привкусом Грузии в Херсоне – такое интересное занятие предлагает местным жителям Элико Маркелия. Будучи главой грузинской диаспоры в нашем городе, она готова не только научить приготовлению популярного в ее родной стране хачапури, но и поделилась интересными историями народа. Подробнее об этом читайте на сайте kherson.one.

На предложение принять участие в праздничном мастер-классе с радостью откликнулись представительницы общественной организации «Успешная женщина». Как отмечает её глава Анжела Литвиненко, такие мероприятия являются очень полезными, ведь Херсон – многонациональный город, поэтому важно иметь представление о культуре и традициях тех, кто проживает на его территории.

Элико Маркелия уверят, что секрет правильного приготовления хачапури зависит не только от соблюдения рецептуры. Большую роль, по мнению главы грузинской диаспоры в Херсоне, играет настроение: «Если у вас не будет хорошего настроения, хачапури гарантировано выйдет невкусным».

С этим мнением единогласно согласились все участники мастер-класса. Одна из его участниц, делясь впечатлениями, отметила, что словно на несколько часов виртуально побывала в Грузии. Женщину поразило, что из обычных украинских ингредиентов (фасоли, сыра, муки) получается особенное, ни на что не похожее блюдо. А все потому, что в процессе приготовления используется определенное настроение, энергетика и даже стиль.

Элико отмечает, что её мастер-классы пользуются спросом не только в числе херсонцев. Частенько узнать о Грузии хотят и зарубежные туристы, заезжающие в Херсон. Также Маркелии приятно, что между её родным народом и украинцами так много общего: уважение к обычаям, любовь к предкам и умение ярко и весело проводить гуляния.