Мастер-класс от международного сомелье в Херсонском Аграрном Университете

В лаборатории ресторанных и пищевых технологий аграрного университета недавно прошла винная дегустация, которую провел эксперт из США, член Международной гильдии сомелье Адам К. Виньола.

Больше информации на сайте kherson.one.

В дегустации принимали участие преподаватели кафедры «Гостинично-ресторанного и туристического бизнеса и иностранных языков», соискатели специальности «гостинично-ресторанное дело» и представители Всеукраинской ассоциации гидов.

Общаться с иностранным гостем помогала гид-переводчик Лада Даник.

Это событие описал в развернутой статье, выложенной на сайте вуза, старший преподаватель кафедры Дуга В.А.

Участники дегустации узнали от господина Адама некоторые общие правила и тонкости дегустационного процесса и его этапы. Во время самой дегустации внимание присутствующих было сконцентрировано на цвете, вкусовых и ароматических оттенках напитков, которые обсуждались в процессе общения.

По словам экспертного дегустатора, вино – продукт земли, на которой выращиваются определенные сорта винограда, и зависит от многих территориальных особенностей и условий выращивания винограда. Он отметил, что херсонская земля в этом плане имеет особые природные ресурсы и может быть отличным местом для развития этно и гастротуризма.

Кстати, дегустировали не только вино, но и мед. Его на дегустации представляли преподаватели кафедры «Технологии производства животноводческой продукции».

По информации со страницы «сульпільне» спрос на получение профессии гидов в аграрном университете достаточно велик.

Только в этом году учебное сообщество факультета пополнилось на 40 студентов.

Преподаватели факультета имеют членство в Ассоциации гидов Украины. В рамках образовательных программ университет сотрудничает с заинтересованными сторонами, в частности, с некоторыми специалистами из зарубежья.

В нашем регионе действует европейский проект «Дорога вина и вкуса», возглавляемый Юрием Паличевым. На территории Херсонщины проводится много различных гастро-экскурсий.

Следовательно, сфера этнотуризма в области развивается.

Будущим гастро-гидам из аграрного университета знания, полученные на дегустации, непременно пригодятся во время практики или последующей работы по специальности.

More from author

Где и как приобрести электрокар из США

Покупка электрического автомобиля из США – современное решение для любого покупателя. В отличие от базовых машин с двигателем внутреннего сгорания, электрокары более комфортны в...

Прачка – одна из самых неблагодарных профессий Херсона в ХХ в.

О том, как херсонцы работали и кем в ХХ в. есть достаточно много информации. Больше всего ее содержится в различных газетах и ​​журналах того...

«Херсонские губернские ведомости» – первая газета Херсона

Газеты – это ценный источник разнообразной информации о том или ином городе, его жителях, их быте и культуре и т.д. В газетных изданиях содержится...
.